Arroz de Forno

4 xícaras(chá) de arroz cozido;
100g de mussarela ralada;
100g de presunto cortado em cubinhos;
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) salsa picada;
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
1/2 pote de requeijão;
3 colheres (sopa)
de queijo parmesão ralado;
sal e pimenta a gosto.
Misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa. Coloque tudo em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata  os ovos, o leite, o requeijão e o queijo ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Jogue o molho sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos.

                                           DEpois do forno...hummm!! ficou uma delicia!!